পৌষ পেরিয়ে মাঘ এলে যখন বাংলায় আসে শীত, উদয় হয় দেশে তখন নানা রকমের পিঠা আর গীত । মাঘের শীত মনে করিয়ে দেয় পৌষের হিমেল হাওয়া, নবান্নের পর পিঠা খেয়ে পরিপূর্ণ হয় তাদের খাওয়া ।
পোয়াপিঠা/তেলের পিঠার রং হয় যেমন লাল, সবজি ভাপাপিঠা,ছিটাপিঠা,ডিমের পিঠা ঝাল। দুধচিতই, দুধপুলি,ক্ষীর,ঝিনুকপিঠা যে সাদা, পাটিসাপটা,সুজিরপিঠার মিষ্টিতো একটু মাদা।
নকশি পিঠা,পাকান পিঠা অনেক বেশি মিষ্টি, বকুল পিঠা ও লবঙ্গ লতিকা এক অপূর্ব সৃষ্টি । চাপড়ি পিঠা, মেরা পিঠা মিষ্টি ছাড়া মন্দ না, পানতোয়া,চুই পিঠা,সেমাই কী পিঠা না ? মুরগী পিঠা (পুর দেয়া)রুটি যদি রুটি হয়, আটা-ময়দা-চাল রুটি কেন পিঠা নয় ?
আপনার ভালো লাগা ও মন্দ লাগা জানিয়ে লেখককে অনুপ্রানিত করুন
লেখার সাথে বিষয়ের সামঞ্জস্যতা
ব্যাখ্যায় লেখকের বক্তব্য
নকশি পিঠা,পাকান পিঠা অনেক বেশি মিষ্টি,
বকুল পিঠা ও লবঙ্গ লতিকা এক অপূর্ব সৃষ্টি ।
চাপড়ি পিঠা, মেরা পিঠা মিষ্টি ছাড়া মন্দ না,
২৫ ডিসেম্বর - ২০১৯
গল্প/কবিতা:
০ টি
বিজ্ঞপ্তি
এই লেখাটি গল্পকবিতা কর্তৃপক্ষের আংশিক অথবা কোন সম্পাদনা ছাড়াই প্রকাশিত এবং গল্পকবিতা কর্তৃপক্ষ এই লেখার বিষয়বস্তু, মন্তব্য অথবা পরিণতির ব্যাপারে দায়ী থাকবে না। লেখকই সব দায়ভার বহন করতে বাধ্য থাকবে।
বিজ্ঞপ্তি
“ ” সংখ্যার জন্য গল্প/কবিতা প্রদানের সময় শেষ। আপনাদের পাঠানো গল্প/কবিতা গুলো রিভিউ হচ্ছে। ১ , থেকে গল্প/কবিতা গুলো ভোটের জন্য উন্মুক্ত করা হবে এবং আগামি সংখ্যার বিষয় জানিয়ে দেয়া হবে।
