তরকারিতে দরকারি খুব নুন

গাইয়ে এলাম তাই আজিকে

নুনের গুনাগুন ।

পান্তা ভাতে নুন না হলে

রুচে না তা মুখে

মরিচ-লবন মিশিয়ে নিলে

বাদাম খাওয়া সুখে ।

আমড়া যদি নুন ছাড়া খাই

কিংবা করমচা

লাগবে জানি খেতে যেমন

চিনি ছাড়া চা ।

ভুলেই গেছি বলতে তোমায়

আসল কথাটাই

নুনে থাকা আয়োডিন যে

অসুখ সারায় ভাই।

পানিশুন্যতা এড়াতে চাই

স্যালাইন লবন-চিনির

নুন ছাড়া কি হয় কখনো

আচার , চাটনি, পনির?

নুনের মতো ভালবাসাও

খুব যে আমার প্রিয়

সব কিছুর উপরে তাই

নুনকে স্থান দিও।

 

(খানাপিনা সিরিজ-৩)